Отправлено: 27.06.09 12:23. Заголовок: что мы любим покушать

Было бы интересно у вас узнать, что вы любите покушать. Какие блюда готовите с удовольствием, прямо с рецептами.
У меня получилось так, что муж не готовит, вкус у него не притязательный, может питаться бутербродами, едой из Макдональдса. Я наоборот приверженец нормальной еды, готовки и уюта на кухне.
В пору оперства я познакомилась благодаря своей гастсемье с европейской кухней, открытием для меня стало песто, кресссалат, различные приправы, в которых я до сих пор не разбираюсь, благодаря которым так меняется вкус еды. Увидела как готовят блинчики с красной рыбой, неведомое для меня когда-то сочетания, поедаются блинчики с корицей и ммдмс, а вот с икрой как-то не очень))
невероятные салаты из итальянской кухни, много вина.
А что у вас, какой вы приобрели опыт?

 Отправлено: 31.08.09 07:27. Заголовок: Petra , минус интерн..

Petra , минус интернета - отсутсвие интонаций

espen , я очень люблю картофелный сур с грибами))
И гуляш - только тут под гуляшом понимается совсем не то, что называют гуляшом у нас))
Люблю кнедлики (Knödel) с сырным соусом.
А так же свиное жаркое с Kartoffelnknödeln и Rotkohl.
Ещё люблю очень венский шницель, но сама его ни разу не готовила))

FeeLja , попозже напишу))

 Отправлено: 31.08.09 11:46. Заголовок: Ната12 , а что тут п..

Ната12 , а что тут под гуляшом понимается? Я просто тут обычный гуляш делаю русский:) Про немецкий и не знала..
Knödel тоже очень люблю, еще когда в Баварии была полюбила:)
О! Точно, Rotkohl - это вещь!:)))

 Отправлено: 31.08.09 19:17. Заголовок: У нас гуляш - это пр..

У нас гуляш - это просто мясо с соусом, а тут гуляш -непрменно мясо, парика (болгарский красный перец), тмин, чеснок и лук, как вариации (чаще всего) с картофелем, иногда ещё с грибами)

 Отправлено: 01.09.09 21:32. Заголовок: Гуляш-венгерское блю..

Гуляш-венгерское блюдо. Это суп. В нем мясо, может быть картошка, самый классный с бобами.Паприка-это венгерский перец.Они им гордятся. У меня друг венгр, так он был просто счастлив, когда приготовил свой первый гуляш.

 Отправлено: 02.09.09 09:57. Заголовок: Kutja есть гуляш, а ..

Kutja
есть гуляш, а есть суп-гуляш. Насчёт картошки даже в супе я сильно сомневаюсь, ни разу не приходилось встречать, даже в Австрии, где это нац.блюдо как и в Венгрии (вообще-то была даже одна страна). В Венгрии не пробовала (не была).

Гуляш это обычно мясо в соусе, крупными кубиками, лук, чеснок, грибы, огурцы маринованые (я иногда солёные кладу), паприка, помидоры, разные травки-приправки. В соус часто добавляют ложку красного сухого вина. Вкуснятина! Как гарнир идёт чаще всего варёный картофель, но варианты не возбраняются...

Если подливы больше, чем всего остального, а мясо порезано оч.мелко, то это уже гуляш-суп. Мясо, как правило, говядина, но и иногда встречается смесь говядины и свинины.
Впрочем, есть масса разных рецептов...

 Отправлено: 03.09.09 11:28. Заголовок: консультант пишет: ..

консультант пишет:

цитата:

Насчёт картошки даже в супе я сильно сомневаюсь

Ела в Венгрии с картошкой и с бобами и просто мясо

 Отправлено: 03.09.09 15:06. Заголовок: И это тоже просто гу..

И это тоже просто гуляшом называлось?
Значит, и такой вариант есть. В любом случае, вкуснятина.

 Отправлено: 03.09.09 19:50. Заголовок: Да, у них всё зоветс..

Да, у них всё зовется гуляшом. Действительно вкусно, правда иногда для меня немного остро.

 Отправлено: 09.09.09 11:03. Заголовок: Ната12 а у меня гуля..

Ната12 а у меня гуляш - это еще и с морковкой тёртой, и с паприкой, и с луком:)

 Отправлено: 15.09.09 15:01. Заголовок: Искала, искала и не ..

Искала, искала и не нашла здесь, куда бы вопрос написать. Когда-то на эту тему тут уже говорили. Девочки, у кого сколько на еду уходит? Огласите, битте, вашу потребительскую корзину!

 Отправлено: 15.09.09 17:33. Заголовок: актуально) в 50 евро..

актуально) в 50 евро можно уложиться?

 Отправлено: 15.09.09 17:34. Заголовок: Ната12 , с тебя люби..

Ната12 , с тебя любимые немецкие блюда, забыла?:)

 Отправлено: 15.09.09 17:39. Заголовок: А еще можно вдополне..

А еще можно вдополнение спросить: сколько у вас на все остальное уходит: жилье, проезд и т.д.
Хочется хотя бы примерно знать, сколько надо денег на более-менее нормальную самостоятельную жизнь

 Отправлено: 15.09.09 18:05. Заголовок: Сейчас прийдет Ната1..

Сейчас прийдет Ната12 и опять тему зарубит...
Я так думаю 50 евро - это из области фантастики. 100 еще куда не шло...

 Отправлено: 15.09.09 20:10. Заголовок: Что я знаю про то, к..

Что я знаю про то, кто на сколько живёт и питается:

На еду минимум сотня или чуть больше, особо сдержанные иногда на 80 как-то впроголодь умудряются.

Общаги, комнаты - зависит от города, в Гамбурге дешевле 180 общаги нет (и до 250), да ещё и кауцион внести обычно надо. В общаге обычно отдельно за отопление, свет, воду платить не надо.
Страховка 60? 70?

Расходы на саму учёбу - гебюр, учебники, принадлежности, копии и т.д. - у всех будут разные суммы, проезд - везде по-разному, иногда он входит в студенческий билет. В принципе нужен ноутбук.

Личные расходы - телефон, вещи (одежда, обувь), стирка, аптека, кино, и вообще хоть какие-то развлечения. Непредвиденные расходы...

Так что, евро 500 в месяц иметь бы надо... Лучше -600, но кое-как иногда и на 400 живут. А ведь и домой съездить захочется, и дни рождения попраздновать, и.......